8月『幸水』
9月『秋麗』
9月『豊水』
10月『にっこり』
予約受付中!!
株式会社HungryMonkey
【ホームページ】
https://suzukinashien-shop.com/
和歌山県みなべ町から発信。
南高梅の発祥地で梅を育て、厳選した原料を使用し、添加物不使用で加工してます。
農家ならではの梅情報と魅力、美味しい食べ方を伝えます。
かきぶち農園
【ホームページ1】
https://www.kakibuchi.com/
【ホームページ2】
https://kakibuchi.theshop.jp/
はとむぎ、青パパイヤ共に農薬不使用栽培をしています。
●はとむぎ茶「はぁとむぎ茶」
2.5g×20ティパック
5g×20ティパック
100gパウダー
●青パパイヤ
青パパイヤピクルス
波乗りパパイヤカレー
はとむぎ家あつみんち・御前崎パパイヤ農園
【ホームページ】
http://hatomugi.info
【Instagram】
https://www.instagram.com/omaezaki8818/
静岡県袋井市から浜松市にかけての地域資源でもあるクラウンメロンの専門店です。
取扱商品:クラウンメロンおよびクラウンメロンの加工品(ジェラート、アイスバー等)
開発予定:クラウンメロンチーズタルト、クラウンメロンショコラ、クラウンメロンの食べられるスプーン
メロンショップマエシマ
8月『幸水』
9月『秋麗』
9月『豊水』
10月『にっこり』
予約受付中!!
株式会社HungryMonkey
【ホームページ】
https://suzukinashien-shop.com/
ムクナ豆をご存知ですか?
ジャックと豆の木やドラゴンボールの仙豆のモデルになった豆と言われてます。
ムクナ豆は"L-DOPA"というドーパミンに代わる成分を中心に9種類の必須アミノ酸が沢山含まれた"スーパーフード"です。
栽培記録がない日本で7年かけて生産体制を構築して参りました。
無農薬、無施肥で栽培しています
パーキンソン病、うつ病、認知症への効果も発表されています。
mucuna daysというブランドを立ち上げ
ムクナ豆のパウダーやお茶を商品化、販売しております。
私のような小さな人間でもこの豆を通して誰かの笑顔や元気に繋がればと日々奮闘しております。
Vegetable Days
【ホームページ】
https://vegetabledays.jpn.com/mucunadays
【Facebook】
https://www.facebook.com/hiromi.fukuoka1
「ここにしかない」家宝のような枝豆
與惣兵衛のだだちゃ豆は、江戸時代から種を毎年毎年残し続けた、世界でここだけにしかない我が家の宝物です。
種を残し続けている農家さんは鶴岡市全体のわずか1%ととても貴重な農家です。
その宝物を皆さんにおすそ分けします。
※だだちゃ豆とは8月にしか収穫できない江戸時代からここ山形県鶴岡市白山で在来作物として作り続けられた貴重な枝豆です。
14代目よそべい
【ホームページ】
https://yosobei.com/
【Instagram】
https://instagram.com/yosobei2?igshid=ZDdkNTZiNTM=
香り高い、優しい辛さの新しいトウガラシの「香辛子(こうがらし)」。
生でそのまま食べられるトウガラシです。
乾燥品はスパイスやお菓子の材料などに使えます。
カプシエイトという辛味物質をしっかり摂れるトウガラシは「香辛子」だけです。
ペッパー・レボリューション・カンパニー合同会社
【ホームページ1】
https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000212716
【ホームページ2】
https://www.peprevco.com/
瀬戸内海に面した香川県で、ぶどうと野菜類を、顧客ニーズに寄り添ったオーダー生産販売を行っています。
また、ぶどうに関してはオーナーサービス事業や農業アドバイザー事業を展開しています。
BtoB対応、BtoC対応
白井の実ファーム
【ホームページ】
https://shiraibudou.farm/
【Instagram】
https://www.instagram.com/shiraibudou/
ムクナ豆をご存知ですか?
ジャックと豆の木やドラゴンボールの仙豆のモデルになった豆と言われてます。
ムクナ豆は"L-DOPA"というドーパミンに代わる成分を中心に9種類の必須アミノ酸が沢山含まれた"スーパーフード"です。
栽培記録がない日本で7年かけて生産体制を構築して参りました。
無農薬、無施肥で栽培しています
パーキンソン病、うつ病、認知症への効果も発表されています。
mucuna daysというブランドを立ち上げ
ムクナ豆のパウダーやお茶を商品化、販売しております。
私のような小さな人間でもこの豆を通して誰かの笑顔や元気に繋がればと日々奮闘しております。
Vegetable Days
【ホームページ】
https://vegetabledays.jpn.com/mucunadays
【Facebook】
https://www.facebook.com/hiromi.fukuoka1
千葉県成田市近辺にある畑で、年間を通して約50種類の野菜を農薬や化学肥料を使わずにつくっています。
その季節季節にとれる旬の野菜8〜10種類のセットにしてお届けしています。
野菜を食べてくれる方からは「味が濃い」「鮮度がよくて冷蔵庫にいれとくとものすごく長持ちする」「めずらしい野菜が食べられる」との評判をいただいてます。
やおやかなもり
【ホームページ】
https://tsuku2.jp/yaoyakanamori
【Facebook】
https://www.facebook.com/yaoyakanamori
北海道・苫小牧エリアでハンターが狩猟した、臭みの少なく絶品なエゾシカのジビエ肉を直送します。
・素早く適切に処理
・全頭、熟練のハンターが一発で仕留め、迅速に加工することで、臭みの少ない最高のエゾシカジビエ肉としてお出しします。
エゾシカ肉は、鹿肉の中でも最高クラスの肉質と言われています。
北海道の外ではあまり知られていない話ですが、エゾシカは実は農業や物流に甚大な被害をもたらす害獣です。
ぜひ、ブースに訪れた際に髙橋まで、エゾシカについてお尋ねください。
また弊社は、肉以外に、革や角や骨まで余すことなく利活用できるパートナーを探しています。
協業の余地がございましたらぜひお声掛けください。
株式会社チェルバ
【ホームページ】
https://cerva-hokkaido.com/
長崎県壱岐の島で農薬不使用の
皮ごと食べれる壱岐王様バナナ農園を営んでます。
農園に併設のカフェでバナナジュースや
バナナアイスも提供しています。
農園を見学した後に飲むバナナジュースは
格別な美味しさです!
バナナの葉っぱのトリミングや
収穫体験など、農業体験もでき
とても楽しい空間です。
バナナの安心安全性、ほかのバナナにはない栄養素、糖度の高さなど王様バナナと呼ぶにふさわしいバナナです。
(株)コスモファーム
【ホームページ】
https://cosmo-farm.co.jp/
“RYOさん”こと小笠原良氏は、2012年に親の意思を継ぎ稲作農家となりました。
或る日、黒にんにくを食べたところ、とても食べられるようなものではなかったことから、「それなら自分が食べたいと思えるような美味しい黒にんにくを作ろう!」と一念発起
実家が農家で土建業にも従事していたRYOさんには、土の知識•水の知識からの「知恵」があ そして、研究に研究を重ね、自分が本当に旨いと思える黒ニンニク、『RYOさんの波動熟成黒にんにく』が誕生しました。
今では世界一入ることが難しいとされる大手デパートのバイヤーにも絶賛され、 “イチ押し黒にんにく“として取り扱われています。
Pangaea
千葉県成田市近辺にある畑で、年間を通して約50種類の野菜を農薬や化学肥料を使わずにつくっています。
その季節季節にとれる旬の野菜8〜10種類のセットにしてお届けしています。
野菜を食べてくれる方からは「味が濃い」「鮮度がよくて冷蔵庫にいれとくとものすごく長持ちする」「めずらしい野菜が食べられる」との評判をいただいてます。
やおやかなもり
【ホームページ】
https://tsuku2.jp/yaoyakanamori
【Facebook】
https://www.facebook.com/yaoyakanamori
島子農園は、鹿児島の南大隅町佐多辺塚に代々続く農地で夫婦で営む農園です。
当園では農薬・動物性肥料・化学肥料は一切不使用。自然栽培にこだわった、体に優しい菊芋を作っています。
当園では、体に良くて美味しいものを提供したいとの想いで、生産、加工、販売まで一貫して行っております。
菊芋美容農家
【ホームページ】
http://shimako-farm.com
対馬の山の幸であるイノシシ肉、シカ肉食べてみませんか?通常は猟期でしか獲ることができないいのしし、シカなんですが、
対馬では害獣指定されておりほぼ年中(11か月半)猟をおこなっております
通常は食べれない夏のメス鹿なんてサイコーにうまいです、イノシシも併せていかがですか?
対馬ではみそ味のボタン鍋ではなく、主にすき焼きで食べてます
中村 公徳
原木しいたけ_山林伐採で切り出した木に植菌し、自然熟成させたキノコです。
生・乾燥DENBA⁺_空間電位で水分子を細胞レベルに活性化!
鮮度保持技術で飲食業界から健康業界へナノミストクリーニング_ソマチッド健康洗浄水、ラジカル重塩
梅田椎茸園オンラインショップ
【ホームページ1】
http://umeda-shiitakeen.chips.jp/biyori/
【ホームページ2】
http://umedaen.jp
島子農園は、鹿児島の南大隅町佐多辺塚に代々続く農地で夫婦で営む農園です。
当園では農薬・動物性肥料・化学肥料は一切不使用。自然栽培にこだわった、体に優しい菊芋を作っています。
当園では、体に良くて美味しいものを提供したいとの想いで、生産、加工、販売まで一貫して行っております。
菊芋美容農家
【ホームページ】
http://shimako-farm.com